Love is like a battlefield

Kakan:

100 g mörk choklad

100 g smör

3 dl socker

1 msk sirap

skalet av 2 apelsiner

2 msk saft av pressad apelsin

2 st ägg

2 dl mjöl

1/2 dl kakao

1 tsk bakpulver

Glasyr:

2 msk kakao

60 gram smör

3 1/2 dl florsocker

4 msk saft av pressad apelsin

2 tsk vaniljsocker

Smält chokladen och låt den svalna lite. Blanda då smält smör med socker och sirap. Och tillsätt sedan chokladen och rör till en slät smet. Blanda i saft och skal från apelsinen och sedan tillsätter man ett ägg i taget. Till sist har du i mjöl, bakpulver och kakao. Häll smeten i en form med bakplåtspapper! Grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, låt den svalna en stund innan du vänder kakan uppoch ner på ett fat.

Rör ihop glasyren så den är slät och bred sedan på den på kakan när den svalnat. Serveras tillsammans med en kula vaniljglass.